保鲜库
保鲜库是以保鲜贮藏为目的的冷库,保鲜库可以zui大限度的保持农产品的新鲜度,在保鲜贮藏一段时间后仍然保持刚采摘或者接近钢采摘时的鲜活状态和品质。
肉类冷藏库
肉类冷藏库是用作肉类的贮藏,肉类冷藏库适用于肉类、水产、禽类、冻肉加工零售批发行业。肉类冷库冷藏肉类食品的种类有畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉,鱼、海鲜等各类肉质食品。
农产品冷库设计的温度要求根据贮藏物品的保鲜条件来设计。较多的农产品保鲜贮藏更适宜的保鲜温度是0℃左右。
果蔬保鲜更低温度一般为–2℃,属高温冷库;而水产、肉食类保鲜温度在–18℃以下,是低温冷库。 农产品冷库贮藏北方落叶果实如苹果、梨、葡萄、猕猴桃、杏、李、樱桃、柿等保鲜贮藏根据其实保鲜条件农产品冷库温度设计在–1℃~1℃之间比较理想。
农产品产地果农有必要建冷库时,可以以10吨~20吨的单个小型冷库建造是更为合适的。
建单小型冷库容量小,出入库比较方便,而且也很控制管理,单个品种贮藏量就可以达到,不易浪费空间,降温快,温度稳定,较节能,自动化程度高。
冷库设计安装的重要性:
制冷设备很重要的一点要将设备牢牢固定,di一次的设备固定非常重要,假设di一次的固定欠好,会给日后的设备作业带来松动情况,制冷设备的松动会加快减少设备的运用寿命。
冷库设计安装和冷库日常运用,严厉依照规范做好,任何规划、设备不规范或运用、维护不规范的情况,都将会使制冷系统运转不良,甚至形成机器作业的故障和损坏。
挑选表里机设备点,外机需要做好避雨棚等。冷库的布局正向装配式展开,制成包含防潮层和隔热层的库体构件,做到现场组装,其长处是施工便利、快速,且可移动,但造价比较高。
制冷剂管路没有或缺少回油弯。运送制冷剂的管路在由横向转向上弯时,做成一个先向下垂后向上去的小弯即U型弯,这样管路再向上行才合格,不能直接做成90度转向上行,否则,系统里边的油就不能很好的回到紧缩机里去,而很多沉积在冷风机里,使风机和整个系统不能正常发挥效果,甚至损坏风机和机组设备。
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